每个食品生产加工企业都有自己的生产特点。因此，企业在选择年糕机时，要考虑年糕食品生产加工企业的生产类型，根据不同的食品生产类型选择适合企业的年糕机。除了考虑企业的生产类型，还要考虑年糕机的发展前景和趋势。这两点结合起来，选择适合食品生产加工企业的年糕机配置。
  在食品生产加工企业的长期使用过程中，年糕机设备的一些表面会生锈掉漆，影响食品质量和安全。此时，工作人员需要根据年糕机的氧化和腐蚀情况进行技术维护。
  喷砂应覆盖年糕机的氧化、生锈和腐蚀。特别要注意的是，在年糕机氧化腐蚀的地方喷砂前，要彻底擦拭江苏年糕机表面，确保食品机械设备喷砂的地方干净干燥。
  在喷砂年糕机问题部位的过程中，要注意喷砂的调配比例。在满足上述要求后，我们应该像规定的标准一样喷砂年糕机，以防止再次氧化腐蚀。
  此外，在喷砂过程中，应停止食品的生产和加工，以免污染食品。喷砂工作完成后，不能立即使用。设备应在年糕机设备整体风干后使用，以确保食品的安全和质量。