年糕的老师傅们每天都会和中小型年糕机相处。但由于实际操作不当或保护不太有用，很容易形成年糕机搅拌面的实际效果。不仅机械设备的使用寿命达不到预期时间，而且严重影响年糕的口感。糕机厂家总结了六个中小型年糕机的实际操作标准，供操作人员沟通。
  年糕实际操作的标准规定
  使用前要进行空工作，确定无异常后才能全部正常工作。
  启动前要检查轧辊和年糕刀上是否有污垢，整理好后才能启动。清洁设备时必须切断开关电源。：每一次使用后，应立即整理积累的表面。不要用力刮两辊和年糕刀。
  3入面时非常容易将手带入轧辊内，实际操作时手和轧辊应保持适当的距离。：在操作过程中不能使用棍棒等特殊物品来帮助进入面部，否则容易造成意外损坏和设备损坏。
  4.每班在每个供油点加一次润滑脂，选择机油或20号机械润滑油。每年更换一次滚动轴承内的润滑脂，选择该设备的润滑脂5。.:经常检查一般V带的紧松度和磨损情况，并立即进行调整和更换。
  设备长时间停止使用时，应在两轧辊和年糕刀表面擦拭适当的植物油防锈处理。